Smart val i livet
Få en bra start på din dag. Energirika tips till frukost.

05 feb 2021

3-rättersfrukost för extra energi

Starta dagen med en energiboostande frukost – ja även (särskilt!) mitt i veckan. Njut av en trerätters energikick.

Vi går mot ljusare tider men de flesta av oss stiger fortfarande ur sängen när det fortfarande är mörkt ute. För att kicka igång dagen och möta ljuset tar vi oss gärna tid för en extra energiboostande frukost – ja även (särskilt!) mitt i veckan. 

Förrätt: grön smoothie

Kör i mixer: en halv banan, ett äpple i bitar, saften från en citron, en bit ingefära (stor som en sockerbit), en handfull färsk banan. Späd med vatten eller lite äppeljos om smoothien blir för tjock. 

Gröna energirika tips till frukost

Huvudrätt: avokadomacka med groddar

Rosta en grov brödskiva och mosa en mogen avokado med en gaffel. Blanda avokadomoset med en 0,5-1 tsk olivolja med citron och lite salt och peppar. Bred avokadomoset på det varma brödet. Strö över groddar, och om du gillar hetta, lite chiliflakes. 

Gör egen granola - både gott och nyttigt

Efterrätt: yoghurtcoupe

Varva blåbär och hallon med granola (recept här) och yoghurt i ett dricksglas. Extra gott om du väljer en sötare yoghurt, som vanilj, i ett lager och en neutral, tjock, turkisk yoghurt i nästa lager.

Toppa din frukost med grön svensk el från oss :)